La pasta, regina indiscussa della tavola italiana e simbolo della buona cucina in tutto il mondo, da sempre accende dibattiti e discussioni. È davvero un alimento salutare? Fa ingrassare? Quale tipologia scegliere? E soprattutto, è vero che mangiarla la sera fa male? In questa guida, sfateremo i miti sulla pasta, esploreremo i suoi benefici nutrizionali, ti guideremo nella scelta della